Karbohidrat
merupakan senyawa organic yang disintesis dari senyawa anorganik yang
mengandung unsure Carbon, Hidrogen, dan Oksigen. Komponen dasar karbohidrat
adalah monosakarida.
Karbohidrat dapat diperoleh terutama dari padi, jagung,
gandum, dan biji-bijian. Lainnya juga ada sagu, ketela pohon, ketela rambat,
dan kentang. Karbohidrat mempunyai beberapa fungsi penting, diantaranya adalah
:
1.
Sebagai sumber energy utama.
2. Sebagai pembentuk
senyawa kimia lain.
3. Sebagai komponen
penyusun gen dalam inti sel yang amat penting dalam pewarisan sifat.
4. Sebagai senyawa
yang membantu proses berlangsungnya buang air besar
by: Oppi Mirzatillah
0 Komentar